圖文出自: 雪倫情報局
喜歡吃海鮮的朋友看過來！這間位在台74松竹交流道旁的
阿布潘水產是台中超強海鮮市場，
所以又被網友稱之為台中築地市場，
不但每天都有產地直送的活跳跳海鮮，
還有生魚片、壽司拼盤、海鮮冷盤、冷凍海鮮等等，
近百種海鮮食材選擇超級多，不但有2個停車場還能刷卡，
難怪假日人潮爆多到得進行流量管制！
歡慶父親節店家特別推出限定版壽司拼盤、
生魚片以及豪華海鮮派對冷盤，
直接擺上桌就是好看好吃又澎湃的料理！
延伸閱讀
聰明採買法！阿布潘水產 生鮮配 海鮮外送到家！線上購物一次買齊
位在北屯的阿布潘水產位在台74快速道路松竹交流道附近，
介於松竹路和東山路間的環中東路上交通很是方便。
除了特地來買外，也有不少從大坑步道運動完回程時順路來大採購。
為了讓客人能安心採購，阿布潘水產除了原本賣場旁邊的停車場外，
隔著環中東路的正對面也有專屬免費停場，停好車過個馬路就到。
每次來阿布潘看到樣的陣仗就忍不想到好市多，
人潮多到會讓人懷疑今天是不是不用錢XD
不過不用擔心賣場太擠不好逛，尖峰時間店家有人流管制，
客人採買速度也不慢，這天我們大概排不到5分鐘就入場。
*活動資訊或價格有任何異動，以阿布潘門市或官網粉絲團公布為主
結帳櫃台就在那隻紅咚咚大螃蟹那裡。前一次來我和妹妹來補貨，
排隊結帳時才發現四位小朋友好像沒帶夠，
還好一問才知道這裡收信用卡，立馬又多拿2樣哈哈！
除了活跳跳海鮮，這裡還有高檔的帝王蟹、
生食級干貝、日本生蠔，也有平價的冷凍魚貨，
以及當日現做的握壽司、生魚片等，選擇相當多，相當好逛！
阿布潘活海鮮都在進門處的左手邊，門前廣場有泰國蝦和蛤蜊，
最聰明的買法就是自備水桶，能裝水裝冰又不怕塑膠袋破掉喔！
進入賣場裡的左手邊一整排也是活海鮮，
這天有波龍、花蟹、西澳龍蝦、水姑娘、九孔鮑等等，依當日進貨為準。
來不及上早市買活海鮮沒關係，阿布潘從早上10點營業到晚上9點，想到隨時都可以來採購喔！
最近人氣很旺的龍膽石斑也買的到，如果運氣好就能在店裡目擊殺魚秀喔！
平常想吃好一點或者遇到值得慶祝的日子，
退冰就可以吃的日本生食級干貝絕對是首選！
想要大顆干貝就買2S，正常大小就買5S，直接把高檔料理搬回餐桌。
▼ 日本鮮干貝
鮮美好吃又澎湃的帝王蟹腳這裡也買的到，
有生凍也有熟凍，無論是用烤的或放進火鍋煮都好吃，而且奢華感十足！
▼ 帝王蟹腳
海膽控是不是要暴走了呢？簡單沾醬油吃就又鮮又美滋味好濃郁，
在嘴裡化開時幸福感大爆發！每逢佳節都值得對自己和家人更好一點^^
▼ 海膽
來來來，在這裡跟大家分享不用廚藝就能端出澎湃度爆表、
比美高級餐廳的料理，好看好吃又好拍讓全家人過個難忘的父親節！
剛才在賣場看到的帝王蟹腳和蛤蜊放進火鍋裡，
立馬讓原本樸素的火鍋變身為食指大動的佳餚，
而且吸睛度百分百，這鍋在餐廳吃可是要花上好幾千呢！
生凍帝王蟹腳退凍後放入湯中約煮5分鐘就超級鮮美！
每支蟹腳都好飽滿，肉質細緻鮮甜真的讓人愛不釋口！
之前曾在火鍋店吃到瘦弱又索然無味的帝王蟹腳，
讓我一度失去信心不敢買，
這回吃完真的很推薦一定要買來幫辛苦的爸爸加菜！
再推薦大家一個很有記憶點、好吃又好拍、弄起來也很簡單的料理，就是干貝+鮭魚卵。
敢吃生食的朋友就買阿布潘生食級干貝，
退冰就是美味刺身，貝肉鮮嫩彈牙柔軟多汁，
大海精華根本如海嘯般襲捲而來！
也很推薦簡單香煎或水煮約至3~5分熟，只需佐上晶瑩剔透的鮭魚卵，
就是道視覺效果極佳的誘人料理！鮭魚卵在齒間迸裂時散發鮮鹹滋味，無需額外調味就很迷人！
這組是急速冷凍的日本兵庫生蠔，看到這麼肥美的生蠔，
當下念頭就是：肯定要來杯生啤的啊！喝酒不開車，未成年請勿飲酒
生食級生蠔的殼已經有先撬開過也很好處理，
只需隔水退凍後(室溫約5~8分鐘)輕輕剝開，
再用飲用水稍微沖一下殘留雜質，就是滑腴又肥美的「海中牛奶」囉！
海鮮的重點在於夠新鮮，只要有青簡單調味就很好吃。
或者擠檸檬汁、金桔汁，或者加一點鮭魚卵，就能盡情享受帶著淡淡海水香的居酒屋料理。
每逢佳節幾乎都會推出節慶限定版的阿布潘，
今年幫爸爸準備海鮮三合一的海鮮冷盤，
有熟白蝦、冰卷(附泰式酸辣醬)、磯煮鮑魚，小而美的份量適合小家庭。
別以為熟白蝦都一樣！阿布潘的白蝦是鹽水養殖，
不但體格壯碩，肉質緊實Q彈又帶著脆度，不用特別沾醬就很鮮甜！
▼ 豪華海鮮派對 $350
這二顆九孔鮑煮的火候和調味掌控的剛剛好，
淡雅的日式醬油把鮑魚的鮮嫩提點的恰到好處，美味度一點也不輸海鮮餐廳！
泥砍砍！這麼肥厚、這麼細緻彈牙的鮑魚，真的捨得不吃嗎？
說到吃海鮮，生魚片肯定是標配啦！這盤是阿布潘父親節限定生魚片，
一次就能吃到5種款刺身，口味多變化又好看，真的必需吃！
這盒裡一次就能吃到油脂較豐的海鱺肚與肉質較緊實的海鱺背肉，
還有鱒鮭背肉，以及日本生食級干貝。最棒的是肥美的鮪魚赤身一次就有10片，大口吃起來就對了！
▼ 父親節限定-生魚片 $888
特別的日子一定要來點澎湃的！父親節限定壽司拼盤集結握壽司、
花壽司、細卷以及稻禾壽司，總類多又很繽紛，既能吃巧又能飽足！
有如紅玫瑰般嬌豔的是黑鮪魚刺身握壽司，是夏季限定款的時令美食。
晶亮亮的3S生食級干貝滑滑嫩嫩一看就知道好吃，
還佐上魚子醬，在齒間炸開的鮮味真的好美妙！
此外還有北海道章魚腳握壽司，口感略帶嚼勁好迷人。
橘澄澄的鱒鮭腹肉握壽司旁是佐著大顆醬油醃鮭魚卵的赤蝦握壽司，
豪氣的塞入口中好好品嚐赤蝦肥厚滑甜的美味！
壽司也許看起來沒有握壽司那麼華麗，但也都是店家的招牌產品喔！
細卷有乳酪和蟹肉棒2種口味，海苔乳酪壽司裡則是好料滿滿，
有紫米、小黃瓜、玉子燒、乳酪以及肉鬆，
好吃又管飽足，這組壽司拼盤很可以噢！
阿布潘真的好好買！無論是像干貝、生蠔帝王蟹腳等高檔海鮮、好保存的冷凍海鮮，
或是活跳跳生猛海鮮，來這裡都買的到。不但選擇多交通也很方便，
不少外縣市的饕客會特別來補貨，加上又在去大坑必經之路，
運動完正好採買好料回家大塊朵頤，根本是海鮮控的好朋友！
(外縣市可以宅配，台中市區也有外送服務)
阿布潘水產 | FB粉絲頁 | 官網
地址：台中市北屯區環中東路二段125-3號
電話：04-24391456
營業時間：1000-2100
LINE@：@seafoodpan
YT頻道：阿布潘水產
