近日Threads一段餐廳服務生把整桶海鮮倒上桌讓客人享用的影片，讓不少網友看完驚訝不已，至今吸引近百萬人觀看，其實這道名為「手抓海鮮」的料理，發跡自美國南方海港城市，早已是海鮮控必嚐美味，更讓台灣美食YouTuber人氣排行榜第9名的蛇丸一吃難忘，砸大錢在家奢華重現。若是不想如此「厚工」，《網路溫度計DailyView》整理全台12家目前有販賣這款「美式鮮甜」的餐廳供大家參考，其中1家名列西式連鎖網路口碑排行榜的連鎖餐酒館品牌，也有這道不容海鮮控錯過的好滋味！
美式手抓海鮮源自美國南部路易斯安那州，當地盛產小龍蝦、白蝦、螃蟹與牡蠣，在地居民會將這些海鮮與玉米、馬鈴薯等食材一起烹煮，製作成融入法國、西非、西班牙飲食習慣，調味強調濃郁香料與辛辣口感的卡津（Cajun）料理。手抓海鮮品嚐前不可缺少的步驟，是將整桶美味倒在鋪有防油紙的桌上，成為食客打卡必拍亮點，上桌的各種好料不用餐具，而是以手抓起豪邁享用，如此隨性的用餐模式，不僅能夠輕鬆享受美食，還適合多人聚會同樂，突顯南方飲食文化的熱情與分享精神，最終風靡全美也在世界各地掀起流行。
想要在台灣品嚐正宗美式風味手抓海鮮，除了把握星級飯店Buffet吃到飽推出期間限定料理，主打這道美味的美式餐廳更不容錯過，知名連鎖餐酒館品牌ABV旗下，以歐陸菜系為主的閣樓餐酒館基隆店也有販售，在復古英倫風的裝潢下感受道地美式，別有一番風味，還有哪些餐廳有賣呢？這份清單值得海鮮控好好收藏。
【僅供外帶】
阿布潘水產
地點：台中市北屯區環中東路二段125之3號
營業時間：週一至週日10：00～21：00
販售品項：各式手抓海鮮餐盒、龍蝦版手抓海鮮245元～699元
粉專：阿布潘水產
image source: 翻攝FB／阿布潘水產
報導來源截自-網路溫度計 https://dailyview.tw/popular/detail/29116
