超狂台中海鮮市場「阿布潘水產」比漁港價還便宜!必逛假日海鮮市集,母親節自組「熟食海鮮+生食海鮮」回家就能料理「夢幻母親節套餐」
發佈時間:2024/05/01

超狂台中海鮮市場「阿布潘水產」比漁港價還便宜!必逛假日海鮮市集,母親節自組「熟食海鮮+生食海鮮」回家就能料理「夢幻母親節套餐」 @緹雅瑪 美食旅遊趣

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每回到日本玩都會找當地海鮮市場大塊朵頤!在台灣想盡情嗑海鮮那就來台中「阿布潘水產」就對了!!

位在台中北屯區74號快速道路旁的阿布潘水產有「台版築地市場」的稱號,有每日產地直送的新鮮魚貨,也有許多活體螃蟹、龍蝦、貝類非常好逛,還有現買現吃的熟食壽司區也是一級戰區,很多專程來買熟食壽司回家當午餐。

每到週六日的假日限定「海鮮市集」,出動戶外炭烤炸物蒸海鮮區更是人潮爆滿!!母親節想犒賞媽媽吃好料,也可選熟食海鮮壽司區,加活體或冷凍海鮮回家料理,就是一桌「夢幻母親節套餐」。

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阿布潘水產|交通.停車場

假日中午過來,遠遠就看到人潮,阿布潘水產門市旁有廣闊的停車場,假日人潮多,若旁邊停車場停滿,門市正對面也有一個停車場,過個馬路就能到。

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車子一直開進來,我們也排了一下車隊才開得進來。

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阿布潘水產|假日限定「海鮮市集」

每週六日超狂的假日海鮮市集,讓阿布潘水產更加熱鬧,露天戶外的碳烤龍蝦好吸睛,真的是被假日市集的氣氛給感染了,更正確的說是被美食吸引!

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炭烤區飄出陣陣的香味,炭烤皇家龍蝦的蝦肉整個從中間爆出來,再用火炙烤,看了好有食慾~口水都快流出來了

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蒸海鮮一開蓋就令人好驚艷!!大尺寸超長的藍鱈場蟹與麵包蟹、龍蝦,直接幫你蒸好好~買了就能帶回家吃。

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海鮮市集海鮮美食選擇很多,巨無霸龍蝦(焗烤)、蒜香奶油鹽烤螺、府城鮮蚵捲,現在正值「黑鮪狂潮」,有許多鮪魚料理像是蒜香羅勒炸黑鮪、南蠻唐揚黃金鮪也都不能錯過。

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蒜味波龍、香頌龍蝦濃湯、經典海鮮濃湯、紳士啤酒炸魚薯條,人氣好旺,其中「香頌龍蝦濃湯」好濃好好喝~大推。

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戶外區是熱門台灣媽媽常買的蛤蜊,有特大、大、中…等尺寸,海瓜子、巨無霸蛤蠣、泰國蝦、去殼鮮蚵,想買新鮮帶蚵的裡面也有。
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剛送過來的巨大泰國公蝦,限時每斤380元,買到賺到。
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逛完假日「海鮮市集」往內走!!店裡人潮是一陣一陣,應該是一批人離開~終於有停車位又輪到下一批顧客進來。
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阿布潘水產|熟食壽司區

總是擠滿人的熟食壽司,有壽司、丼飯、手捲、沙拉、日式小菜、中西式料理,選擇又更多了!!發現許多客人是直接來採買午餐或晚餐的。
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熟食區品項比我想像中的還多元,各式壽司外也有鮮蝦堡、黑松露青醬義大利麵…等

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連越式涼皮春捲都開發出海陸圖騰幸福春捲,根本是專為台灣人口味設計的台版越南春捲。

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有時需要宴請朋友或買自己的下酒菜,買幾盒日式海鮮小菜再放進精緻的盤內組合成小菜拼盤,不說買的朋友可能還會覺得我很厲害,根本神助攻。

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或是直接買個「無敵海鮮拼盤」,絕對是餐桌上的人氣開胃菜。

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對了!!開胃菜的話…海鮮沙拉與海鮮水果沙拉也很適合。

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旁邊看到有顧客聰明的帶上保冰袋和釣魚冰箱,店外冰櫃有提供免費冰塊給顧客自行裝袋保冰,也有人帶水桶、大保鮮盒來裝。

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熟食區旁有特別分出「異國料理披薩區」,四款人氣海鮮披薩,海鮮料給的很不客氣~這用料完勝”必勝客”。

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還有龍蝦料理的「小水姑娘龍蝦手抓海鮮」與黑鮪魚料理看起來都澎派美味 。

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阿布潘水產|生魚片區

生魚片區在走到底的專用冰櫃內,我們常吃生魚片,但可能不是那麼了解吃到的部位分布在哪區,在冰櫃上有魚肉分解圖能一目了然。

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每條魚最肥美的部位就屬大腹肉,越肥美的部位價格相對較高,魚片全部皆由阿布潘水產後台工作區專業師傅每日新鮮處理,賣完才會再補上。

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大眾很愛的鮭魚生魚片,價格便宜,這份量在爭鮮吃一定不只這個價。

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海膽、鮭魚卵、甜蝦、干貝,每盒的新鮮度看得見,難怪大家都不怎麼挑,看上就快速拿走

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不知如何選、什麼都想吃那就來盤「好運龍總來」綜合生魚片。

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阿布潘水產|活體生猛海鮮區

生猛海鮮水族區看到活體松葉蟹再加上這張捉蟹畫面,讓我有一秒到函館市場與小樽三角市場的錯覺。

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這隻波士頓龍蝦個頭很大,想購買需要請工作人員幫忙,今天還有黃金蟹、麵包蟹,不時還會有鱈場蟹、皇帝蟹。

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活體海鮮還有旁邊這區:龍蝦(水姑娘)、南非鮑、花蟹、馬祖牡蠣、各品種鳳螺。

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大size馬祖牡蠣來個2顆,活力滿滿的龍蝦(水姑娘)依尺寸以隻計價。

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我們家很愛吃紅蟳,爆蛋沙母與大個頭沙公,每隻看起來都很有活力。

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阿布潘水產|現流鮮魚區

現流鮮魚區每日產地直送新鮮魚貨,滿滿的魚放滿冰台上~光看就教人興奮,每隻魚皆是當日處理好裝成真空包,。

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有我愛吃的龍虎班,鮮度與尺寸都好滿意,一次買2條省60,當然要買2條!!先前到漁港買這尺寸都在400元以上。

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黃金鯧、黑格、午魚、蝴蝶魚、黃魚、鱸魚…等,價格都比我家附近的菜市場便宜好多。

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每次買魚大家都會問要如何料理才好吃,不同魚類分別有不同料理方式,除了有示意圖,現場工作人員人很親切也可以問他,像我沒吃過蝴蝶魚就好奇詢問,立刻挑一條回來嚐鮮。

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野生肥豬蝦~「蝦」如其名,肉多Q彈緊實,有預算很推買幾隻,白蝦、愛爾蘭麵包蟹、鮭魚魚頭,以及百元”生魚片切塊魚肉”(綜合)也放在這區。

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阿布潘水產|鮮凍海鮮區

有預算吃活體海鮮,有預算但想吃更多一點那就選鮮凍海鮮,日式高級食材冰櫃的干貝分類很專業。

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干貝依尺寸大小價格自然也不同,貼心有干貝尺寸說明圖。

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冰櫃也有其他高級冷凍食材,鮑魚、北海道刺生級章魚腳、烏魚子,居然還有貓山王榴槤,這是餐後甜點的概念嗎?!這想法真的很可以。

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中間兩邊的冰凍冰箱區打趴全聯、家樂福的冰凍海鮮,不僅賣相好、包裝好,品項眾多,重點是價格比較便宜。

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像這3L巨大「藍鱈場蟹」還有第二件七折的優惠,不過活動是有期限,不時會推出不同商品的折扣活動(可關注粉專)。

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阿布潘水產|肉食冷凍區

想吃高檔牛肉看這櫃,牛肉、豬肉、羊肉齊全,還有大包裝肉片,這買一大包回去,想吃火鍋或臨時想炒道肉料理都好方便。

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不只有上面這冰櫃,整區冰箱有不同肉品,買越多折扣越多。

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我們也買了不少魚貨,現流魚貨的真空包裝能更好的冷凍冰藏起來~方便又不怕冰箱有味道,可以多買幾隻。

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阿布潘水產「夢幻母親節套餐」菜單

阿布潘水產很用心,專為母親節設計一套「夢幻母親節套餐」菜單,食材都能在阿布潘水產買到,從熟食到生食海鮮肉品,帶回家料理自由組合出專屬媽媽的母親節套餐。

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從前菜、沙拉~到主餐、頂級海鮮,每個品項有2~4項依喜好搭配,就連食材要在哪區買都特別標註出來(紅字)。
(特別提醒「海鮮市集」是假日限定,週六日來才買得到)

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【前菜】

前菜選搭組合這道「威尼斯海洋珍寶」,炸大蝦、魚蛋魚子沙拉、煙燻鮭魚、炙燒海膽干貝,要吃到如此澎派的前菜,不用大費周章在熟食區就能搞定。
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【沙拉】

「鮮蝦水果莊園沙拉」有鮮蝦、小干貝、藍莓、葡萄、水蜜桃、蕃茄、綜合生菜,沾凱撒醬好搭,這份量就是要大家一起分享。
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【湯品】

真材實料放進龍蝦肉的「香頌龍蝦濃湯」,鮮香濃郁,一點都不輸高檔西餐廳的湯品。

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【美饌】

看了就心花怒放的「頂級黑鮪魚生魚片」一次能吃到頂級黑鮪大腹、中腹、赤身三種不同的部位,想吃得奢華一點就全部都用頂級黑鮪大腹。

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「板前黑鮪魚壽司盛合」生魚片的鮮度與壽司飯在嘴裡完美融口,滿意到直點頭。

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「義式海鮮披薩」的海鮮料給得大方,披薩在熟食區,現場口味很多,也可搭喜歡的口味。

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【主餐】

法式料理時常會看見鴨胸料理,這道「酒釀頂級鴨胸搭特級松阪豬」用頂級鴨胸肉與特級松阪豬來作雙搭,鴨胸肉質厚實鮮嫩,松阪豬脆口Q香。

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「法式小羊排搭美式戰斧豬排」同樣是豬羊雙拼,醃至入味再進烤箱烤,鹹香入味,這道很中我愛啃族的胃。

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【頂級海鮮】

最霸氣的一道「蒜香波士頓龍蝦佐頂級圓鱈」華麗登場,活體波士頓龍蝦的肉質Q彈鮮美!!頂級圓鱈肉質緊密不易散,口感極佳。

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龍蝦首選活體波士頓龍蝦,若有預算或想吃滿滿龍蝦肉,也可買超值的冷凍龍蝦肉作替代。

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「巨無霸虎蝦佐最大級干貝」眾樂樂的無敵菜色,巨無霸虎蝦肉口感緊實,吃起來很有滿足感,尺寸最大的”大級干貝”是我目前為止吃過最大的干貝,鮮甜沒話說。

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阿布潘水產眾多生猛海鮮(活龍蝦、松葉蟹)、鮮凍海鮮、現流鮮魚、生魚片、海鮮丼、熟食壽司,價格親民不時有優惠,假日有買了能現吃的海鮮市集,有來台中玩還可先到車程6分鐘的馬卡龍公園玩完再過來買海鮮,路線超順!!

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阿布潘水產

門市:台中市北屯區環中東路二段125之3號  Google地圖 
電話:04-24391456
營業時間:10:00-21:00
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